Dá se použít na přípravu pesta, do polévek, salátů, pomazánek i dalších pokrmů. Sbírat jej je ale nutné časně na jaře, protože ke konci května začíná česnek už kvést a jeho listy rychle vadnou. Lidé hodně chodí do lesů sbírat medvědí česnek, avšak musejí dávat pozor jestli se nenacházejí v chráněné lokalitě.
Nepřehlédněte:
Bytová družstva se ocitla v pasti. Neplatiče již nemohou vyhoditOBRAZEM: Začala sezóna medvědího česneku
Medvědí česnek je oblíbenou rostlinou používanou převážně v kuchyni.
Kliknutím zvětšíte
Medvědí česnek se sbírá na jaře dřív, než začne kvést.
|
Foto: Michal Fanta