VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Bílých vajec je dostatek

Na velikonoční svátky se připravují nejen hospodyňky, ale také producenti vajec, neboť právě v tomto období je o vajíčka největší zájem.

4.4.2007
SDÍLEJ:

Třídění vajec v MAVE Soběraz.Foto: DENÍK/Radmila Šepsová

SOBĚRAZ – Akciová společnost Mave Jičín, jeden z největších našich výrobců, ročně zobchoduje z klecových a welfarových chovů 70 milionů vajec, z toho 30 milionů bílých. „Naše prodejna v Soběrazi nabízí veřejnosti bílá vajíčka, prostřednictvím odbytového centra Zlatá vejce je distribuujeme po celé republice,“ upozorňuje ředitel společnosti Josef Valenta. Vedoucí chovu drůbeže Vladislav Sedláček doplňuje, že zákazníci poznají soběrazská a drahorazská vajíčka již podle značky CZ 452 na obalu. Speciální domovský cejch má pak každý produkt.


Snůšku zajišťuje 120 tisíc bílých a stejný počet hnědých slepic. Pro zajímavost: za březen loňského roku vyexpedoval závod v Soběrazi 3,5 milionu vajec, v dubnu pak 5 milionů. Přesto společnost neovládá trh v regionu, narůstá však odbyt pro velké řetězce (80 % ), což tuto ztrátu kompenzuje. „Do zdejší sítě se dostávají vajíčka polská a litevská, která vytlačují českou produkci. Jen 8,5 až 9 milionů vajec ročně směřuje do jičínského regionu, převážná část do horských oblastí,“ upozorňuje Sedláček. Zájem je nejen o vajíčka, ale také o vejdunky, což jsou skořápky bez vaječné hmoty. Do Soběrazi míří každoročně rodina z Vysokého nad Moravou, která se zabývá zdobením vejdunků, a v měsících prosinci a lednu jich zde pomocí kompresoru „vyfoukla“ 20 tisíc. Vaječná hmota je zpracována do melanže, vejdunek se pak přepravuje ve speciální proložce.


Ředitel Valenta připomíná, že podnik obdržel v letošním roce certifikát kvality třídění a skladování vajec. Co to znamená pro zákazníky? Získávají jistotu, že vajíčka jsou odborně kontrolována, a v nejbližší době budou opatřena i značkou aKLASA, kterou se pyšní nejkvalitnější české výrobky. Producentům přinesla novelizace vícenáklady na modernizaci, ke které přispěl nový balicí stroj, jenž opatřuje vajíčka v kartonážních proložkách fólií. I přes různé moderní výstřelky jsou klasické papírové proložky pro transport stále nejvhodnější.

4.4.2007 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

FILIP RYBÁŘ se na svoje rodiče Zdeňku a Martina Rybářovi poprvé usmál 6. listopadu, kdy se narodil s porodní váhou 3,15 kg a mírou 50 cm. Šťastná rodina žije v Poděbradech.
7

Právě jsme se narodili - listopad 2017

Ilustrační fotografie.

Krajská záchranka dostane od března nového ředitele

Nový projekt. V Jičíně si záchranáři zapůjčí lékaře z nemocnice

Jičín - Ve zdravotnictví chybí desítky lékařů, a to i na záchranné službě. Ta v Královéhradeckém kraji pokryje svými odborníky jen 56% výjezdů, dále je odkázána na pomoc externistů. V Jičíně nyní zkouší pilotní projekt, při němž nemocnice "zapůjčí" záchrance doktory z oddělení. Pokud se projekt osvědčí, zdravotnický holding ho míní aplikovat i v dalších zařízeních.

„S podzimní částí jsme spokojení“

Miletín – Kromě toho, že je předsedou fotbalového oddílu, běhá na zeleném pažitu jako aktivní hráč a kapitán A mužstva v 1. B třídě. Devětatřicetiletý stoper Miletína ONDŘEJ MACHAČKA pomáhá týmu k dobrým výsledkům v 1. B třídě.

NAŠI PRVŇÁCI ze ZŠ 17. listopadu v Jičíně

Jičínsko - Každou středu vám představíme čerstvé prvňáčky z našeho regionu.

Vánoce jsou finančně náročné. Úvěr ale může být špatným pánem

Podle finančních poradců ale i psychologů by úvěry měly sloužit k nákupu jen těch věcí, které nezbytně potřebujeme. Nemá cenu se neúměrně zadlužit a kvůli hezkému Štědrému dni si pak znepříjemnit celý rok. Praxe ale také ukazuje, že mnohé domácnosti si kvůli nedostatečné finanční rezervě nemohou tuto úvahu dovolit.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT