Během dopoledne se sjedou odborníci z řad ovocnářů a sadařů, aby ochutnali nejlepší plody loňského roku vypěstované ve Výzkumném a šlechtitelském ústavu ovocnářském Holovousy a následně vybrali nejlepší jablko. Kritéria pro výběr jsou vůně, slupka, konzistence dužniny, šťavnatost, kyselost nebo sladkost a celková chuť jablka.

 Aby byla zachována objektivita hodnocení, porotci nevědí, jaký druh přesně ochutnávají. V loňském roce komise vybírala ze čtyřiceti tří odrůd, z toho 26 bylo českých a 17 zahraničních.

 Minulý ročník vyhrálo jablko Rozela vypěstované ve Výzkumném a šlechtitelském ústavu v Holovousích. Akce je pouze pro pozvané. ⋌(pav)

Ke článku je připojena fotogalerie z minulého ročníku této akce.