V uplynulých měsících byla provedena dodatečná izolace obvodového zdiva, výměna oken či oprava vývěsních skříněk. Uvnitř restaurace pak například demontáž obložení, odstranění starého barového pultu, nové rozvody vody, kanalizace a topení. Náklady se hlavně díky velmi tristnímu technickému stavu všech konstrukcí a prvků vyšplhaly na přibližně 3,15 mil. bez DPH. „Pevně věříme, že vynaložené úsilí i finanční prostředky posloužily dobré věci a po mnoha měsících, kdy se nedařilo získat provozovatele této restaurace, se povede otevřít stylový a důstojný prostor,“ říká místostarosta města Martin Pour.
Novým nájemcem je Roman Štefan, hořický rodák, který již šest let provozuje vegetariánskou restauraci v Jičíně. „Moje představa je spojit jak zdravější způsob stravování v době oběda, tak vyjít vstříc všem ostatním zákazníkům ve večerních hodinách a v průběhu konání akcí,“ nastiňuje svůj záměr. Dokončení rekonstrukce vítá i ředitel DK Koruna Tibor Gál, který je potěšen tím, že návštěvníci plesů, divadel a dalších kulturních pořadů opět budou mít šanci dát si plnohodnotné občerstvení. Restaurace má být otevřena v polovině ledna.
