Novopačtí přivezli do Erfurtu model zámku Chaumont na Loiře, dílo studentky 3. ročníku oboru cukrář Jany Dostálové, která jej vytvořila za asistence učitelky odborného výcviku Jaroslavy Havlové, v jejíž hlavě se projekt zrodil.Bílo–hnědý exponát o rozměrech 90 x 90 cm a výšce 50 cmbyl vyroben z tvarovací hmoty a čokolády,vážil zhruba40 kg.

Jana Dostálová soutěžila v kategoriivolné skulptury (kategorie cukrář) a získala zlatou medaili. Vzhledem ke skutečnosti, že na světové olympiádě už nejsou rozlišeny věkové kategorie, stala se zároveň jednou z nejmladších vítězek v celém startovním poli. I za to sklidila při předávání medaile a diplomu z rukou Matthiase Schantina, prezidenta IKA Jury 2008, bouřlivé ovace.

Na nejprestižnější soutěži kuchařů a cukrářů z celého světa se představilo celkem 44 zemí – od Evropy přes USA, Kanadu, Mexiko po Jihoafrickou republiku, Filipíny, Japonsko, Čínu, Austrálii a Nový Zéland, Jižní Koreu.