Cílem a myšlenkou akce bylo představit a prezentovat vybrané restaurace z mikroregionu Český ráj. Návštěvníci mohli okusit degustační předkrmy, polévky, hlavní chody i dezerty, a nejen to! Na své si tu přišli i milovníci dobré kávy, míchaných nápojů či zlatavého moku nebo vegetariáni.

Část areálu navíc patřila výrobcům regionálních produktů nesoucích označení Regionální produkt Český ráj a smlsnout jste si tu mohli i na nejlepší marmeládě Českého ráje.

Prostor k prezentaci navíc dostaly také školy. Jičínský Food festival se konal v rámci akce na podporu cestovního ruchu nazvané Otevíráme Jičín. Návštěvníkům tak byly v pohádkovém městě zdarma zpřístupněny turisticky atraktivní objekty .