VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Barevná vajíčka dovedou i slepice

Jičín - Symbolem svátků jara jsou vajíčka. Vyfukovanými a malovanými zdobíme svá obydlí, kraslice pak chystáme pro koledníky. Pokud chcete mít na velikonočním stole opravdu čerstvá česká vajíčka, nezbývá než vyrazit za drobnochovatelem nebo také do podnikové prodejny jednoho z větších producentů českých vajec, podniku MAVE na Jičínsku.

11.4.2017
SDÍLEJ:

Ilustrační fotoFoto: DENÍK/Jan Vraný

Aktuálně se v médiích propírá cena vajec v době před velikonočními svátky. Od producentů z Královéhradecka putují do obchodních řetězců vajíčka od nosnic klecového chovu za 2 koruny, z podestýlkového až za 2,40 Kč včetně obalu. Marži pak samozřejmě nejvíce ovlivňují prodejní řetězce. Většinou okamžitě po Velikonocích cena vajec markantně klesá.

Česká republika je ve výrobě vajec soběstačná zhruba z 75 procent. Podnik v Soběrazi měsíčně vyexpeduje kolem šesti milionů kusů. Ani toto množství společně s dalšími českými výrobci neuspokojí poptávku na trhu v období Velikonoc. Tu doplňují vejce z Polska, Litvy, případně i Španělska.

„Nejhorší jsou nastavené prodejní akce obchodních řetězců, které poptávají jednorázově například 5 milionů vajec na určitý termín. Bohužel, produkce nosnic se nedá naprogramovat, snášejí stejné množství vajec v běžném období i v období Velikonoc. Čeští výrobci nejsou schopni ze svých chovů pokrýt tyto nárazové dodávky a proto se tu bohužel polská a jiná vejce budou nejspíš objevovat i nadále. A to je to špatné," popisuje ekonomka Dita Bočková tlak řetězců.

Hospodyňky, které se chtějí pustit do barvení kraslic nepotěší ani zpráva, že Mave na Velikonoce žádaná bílá vajíčka nevyrábí. Bílá barva vajec, která se dají velmi dobře barvit a různě zdobit, bývá totiž nejžádanější právě o Velikonocích.

„Jejich výroba je méně efektivní, vajíčka jsou křehčí a tím choulostivější na manipulaci. Na objednávku jsme ale schopni bílá vajíčka dodat," ujišťuje nás Dita Bočková.

SLEPICE OBARVÍ VEJCE ZA VÁS

Přirozeně barevná vajíčka jsou malou raritou. Na trhu nejsou běžná. Ve většině obchodů pořídíte vejce s hnědým zabarvením, bílá jsou ojedinělá. Ale tyrkysová? Jsou sice velmi netypická, ale plemeno Araucana je snáší. Existují také nosnice, jejichž barva vajec připomíná čokoládu. Jsou to maransky. Barva těchto vajec je velmi intenzivní a svým hnědočerveným odstínem připomíná vejce barvená ve slupkách cibule.

Autor: Iva Kovářová

11.4.2017 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Škoda Octavia první generace.
AUTOMIX.CZ
7

Má vaše škodovka jedno zrcátko menší než druhé? Víte, proč to tak je?

FILIP RYBÁŘ se na svoje rodiče Zdeňku a Martina Rybářovi poprvé usmál 6. listopadu, kdy se narodil s porodní váhou 3,15 kg a mírou 50 cm. Šťastná rodina žije v Poděbradech.
7

Právě jsme se narodili - listopad 2017

Krajská záchranka dostane od března nového ředitele

Královéhradecko - Krajská záchranka bude mít od 1. března nového ředitele. Stane se jím Libor Seneta.

Nový projekt. V Jičíně si záchranáři zapůjčí lékaře z nemocnice

Jičín - Ve zdravotnictví chybí desítky lékařů, a to i na záchranné službě. Ta v Královéhradeckém kraji pokryje svými odborníky jen 56% výjezdů, dále je odkázána na pomoc externistů. V Jičíně nyní zkouší pilotní projekt, při němž nemocnice "zapůjčí" záchrance doktory z oddělení. Pokud se projekt osvědčí, zdravotnický holding ho míní aplikovat i v dalších zařízeních.

„S podzimní částí jsme spokojení“

Miletín – Kromě toho, že je předsedou fotbalového oddílu, běhá na zeleném pažitu jako aktivní hráč a kapitán A mužstva v 1. B třídě. Devětatřicetiletý stoper Miletína ONDŘEJ MACHAČKA pomáhá týmu k dobrým výsledkům v 1. B třídě.

NAŠI PRVŇÁCI ze ZŠ 17. listopadu v Jičíně

Jičínsko - Každou středu vám představíme čerstvé prvňáčky z našeho regionu.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT