VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Láska opravdu prochází žaludkem

HRONOV - Na dobrém jídle a pití můžeme založit úspěšný partnerský vztah.

13.5.2007
SDÍLEJ:

Ilustrační foto.Foto: DENÍK/Alena Kaňková

Právě v měsíci lásky napadne možná některého čtenáře otázka, co je vlastně pravdy na známém rčení, že láska prochází žaludkem.
Toto zajímavé téma hodné sociologické studie dnes pro vás zpracovaly žákyně 2. ročníku učebního oboru Kuchař – číšník Monika Adámková z Náchoda a Nikola Dědiková z Broumova za přispění své třídní učitelky Jany Pošepné.
Vždyť dobré jídlo a pití se už od pradávna snoubí s dobrými lidskými vztahy, neobejde se bez něj žádné důležité setkání ani jednání. Bylo a je tomu tak právě proto, že společně sdílené jídlo podporuje rozvoj upřímných mezilidských vztahů a uvolňuje komunikaci mezi spolustolovníky.
Není pravda, že se člověk stravuje jen z toho důvodu, aby žil. Naopak, žije i kvůli tomu, aby jedl. Bez dobrého jídla a pití se ztrácí motivace k práci, ke vztahům, ke kultuře a umění, prostě ke všemu životně důležitému. Není neznámou věcí, že dobrý, chutný a hezky upravený oběd dokáže člověku už sám o sobě zvednout náladu. A naopak. Pokrm mdlé chuti a odpudivého vzhledu dokáže zkazit den už při prvním pohledu, natož při ochutnání.
Nestačí však jen uvařit něco dobrého. Podstatná je i úprava stolu, kde by neměly chybět svíčky, slavnostně složené ubrousky a třeba i čerstvé květiny. Aby výše zmíněné rčení mělo stoprocentní platnost, doporučujeme slavnostní úpravu stolu, například v italském stylu, jakou mohli zhlédnout v provedení hronovských studentů návštěvníci dubnové soutěže a přehlídky Gastro Hradec (horní foto), nebo nádhernými dorty z dílny našich cukrářek (dolní foto).
Každý dobrý kuchař nebo kuchařka musí mít vštípenu schopnost dokázat myslet na druhé. Když připraví něco dobrého k jídlu, dává tím najevo, že mu na hostovi záleží. K uvolnění a zbavení se napětí přispívá i dobré jídlo a pití.
Pokud budete mít chuť udělat radost třeba právě svému partnerovi, nechte se inspirovat našimi recepty.

Kuřecí prsíčka v limetkové omáčce

500 g kuřecích prsíček, sůl, pepř, hladká mouka na obalení, 2 vejce, 120 g oloupaných nasekaných mandlí, 40 g másla, 1 limetka, 1 kelímek zakysané smetany, 2 snítky meduňky, jako přílohu salát, toust, máslo.
Najemno nakrájíme listy meduňky a smícháme se zakysanou smetanou. Limetku omyjeme, kůru ostrouháme, rozpůlíme a vymačkáme šťávu. Potom 2 lžičky šťávy smícháme s nastrouhanou kůrou a přidáme do zakysané smetany. Kuřecí prsíčka omyjeme, osušíme, naklepeme, okořeníme a obalíme v mouce. Rozšleháme vejce, prsíčka v něm namočíme a obalíme v mandlích. Máslo rozehřejeme na pánvi a maso na něm opékáme z obou stran asi 8 minut.

Jarní salát se sýrem

4 lžíce majonézy, 1 svazek ředkviček, 1 hlávkový salát, 1 svazek jarní cibulky, 200 g mladých špenátových lístků, sůl, 2 vejce natvrdo, 1 lžíce čerstvé bazalky a kopru, 1 lžíce olivového oleje, 1 lžíce octa balsamico.
Majonézu ušleháme s olejem, octem a nasekanými bylinkami. Ředkvičky a cibulku pokrájíme na kolečka, salát a špenát natrháme, vše smícháme se zálivkou. Při podávání na salát nastrouháme natvrdo uvařená vejce.

Schované palačinky

200 g polohrubé mouky, 2 vejce, špetka soli, 350 ml mléka, olej na pečení, 400 g tučného tvarohu, 200 ml zakysané smetany, 3 polévkové lžíce cukru, 1 žloutek, 1 polévková lžíce rumu, 50 g rozinek, 1 vanilkový cukr, 250 ml mléka, 2 vejce, 60 g mandlových lupínků.
Z mléka, vajec, mouky, soli a cukru vyšleháme palačinkové těsto. Běžným způsobem z něho připravíme asi 8 palačinek. Z tvarohu, zakysané smetany, cukru, žloutku a rumu vymícháme náplň. Přidáme do ní omyté a osušené rozinky. Palačinky naplníme a srolované klademe do vymazané zapékací mísy. V míse je zalijeme mlékem s rozšlehanými vejci a posypeme lupínky. Zapékáme v troubě vyhřáté na 180 – 200 °C asi 20 minut. Podáváme ozdobené čerstvým ovocem, šlehačkou a vaječným likérem.


Hotelová škola
Hronov a Vrchlabí

13.5.2007 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

SERVIS

Doprava a logistika - Doprava a logistika Skladník 20 000 Kč Skladníci, obsluha manipulačních vozíků VEDOUCÍ SKLADNÍK/CE ŘEZÁRNY. Požadované vzdělání: střední odborné (vyučen). Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 20000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: VEDOUCÍ SKLADNÍK/CE ŘEZÁRNY, V případě zájmu kontaktujte paní Lenku Hátlovou na emailové adrese: l.hatlova@deprag.cz nebo telefonním čísle :493 771 557 ( od 6.00 - 14.00 hod.), , Požadavky:, Vyučen ve strojírenském oboru výhodou - možnost zaučení. Znalost práce s manipulační technikou, pásovými pilami na kov výhodou, částečná znalost práce na PC, komunikativnost, ochota učit se, flexibilita, rozhodnost, efektivní využití času a prostředků, řidičský průkaz na VZV výhodou. Jedná se o fyzický náročnou práci., , Zaměstnanecké výhody:, Podnikové stravování - oběd za 16,-Kč, stravenky, týden dovolené navíc - 5 týdnů, masáže, roční bonus, placené jazykové a odborné vzdělávání, ordinace závodního lékaře, pracovní doba 37,5 hod./týden, služební byt 3+1, garsoniera, příp. ubytovna.. Pracoviště: Deprag cz a.s., T. G. Masaryka, č.p. 113, 507 81 Lázně Bělohrad. Informace: Lenka Hátlová, +420 493 771 557. Doprava a logistika - Doprava a logistika Logistik 17 000 Kč Operátoři dopravy a přepravy, vozoví disponenti DISPONENT/-KA DOPRAVY HOŘICE. Požadované vzdělání: úsv. Pružná pracovní doba, úvazek: . Mzda min. 17000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: DISPONENT/-KA DOPRAVY - Pracoviště Hořice., V případě zájmu zašlete životopis na e-mail: karesova@imperial.cx, Požadujeme SŠ vzdělání s maturitou, ŘP skup. B, časovou flexibilitu, schopnost učit se novým věcem, znalost cizího jazyka, obchodní duch a zkušenosti v oblasti dopravy či obchodu výhodou, ochota pracovat. Pracovní poměr na dobu neurčitou. Vhodné pro občany EU.. Pracoviště: Imperial logistics, spol. s r.o. - pracoviště hořice, Maixnerova, č.p. 526, 508 01 Hořice v Podkrkonoší. Informace: Iva Karešová, . Stavebnictví - Stavebnictví Stavební dělník 15 000 Kč Dělníci v oblasti výstavby budov STAVEBNÍ DĚLNÍK/-ICE. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Pružná pracovní doba, úvazek: . Mzda min. 15000 kč. Volných pracovních míst: 4. Poznámka: STAVEBNÍ DĚLNÍK/-ICE, V případě zájmu volejte na tel.: 776 364 120 od od PO-PÁ mezi 8-12 hod. , Požadujeme: praxe výhodou, pružná pracovní doba dle požadavku zaměstnavatele, fyzická zdatnost., Vhodné i pro cizince na pracovní povolení.. Pracoviště: Servis 4u s.r.o., Valdštejnovo náměstí, č.p. 76, 506 01 Jičín 1. Informace: Volodymyr Pikulskyy, . Bankovnictví a finanční služby - Bankovnictví a finanční služby Mzdový účetní 30 000 Kč Odborní účetní mzdoví MZDOVÁ/-VÝ ÚČETNÍ. Požadované vzdělání: úso s maturitou (bez vyučení). Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 30000 kč, mzda max. 33000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: MZDOVÁ/-VÝ ÚČETNÍ, V případě zájmu kontaktujte paní Blanku Niebrojovou na emailové adrese: nabor@filipa.cz nebo telefonním čísle : 727 981 161 , , Náplň práce:, zpracování mezd - konkrétní činnosti dle dohody členů oddělení. Pracovní místo je součástí tří členné mzdové účtárny - hlavní mzdová účení a dvě mzdové účetní. Nabízíme možnost seznámení se s celou řadou zajímavých otázek v oblasti mezd. , , Zaměstnanecké výhody:, Skvělý kolektiv, spoustu smíchu během pracovní doby, 5 týdnů dovolené, stravenky plně hrazené zaměstnavetelem, flexibilní pracovní doba. Pracoviště: Filipa, s.r.o., Lázeňská, č.p. 184, 507 81 Lázně Bělohrad. Informace: Blanka Niebrojová, +420 727 981 161.

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Domácí zápas se Sobotkou se chlumeckým fotbalistům (v modrém) výsledkově vydařil, neboť si po vítězství 2:1 připsali tři body. Jinak se ovšem během podzimní části moc neradovali.
3

„Cítím zodpovědnost za zpackaný podzim, v roli hlavního kouče pokračovat nebudu"

Záchrana dětenického betléma Vincence Novotného.
4

Dětenický betlém je zachráněn!

Advent v Jičíně

Jičín - Adventní nálada vypukne v Jičíně 31. listopadu adventními dílničkami v K - klubu na Valdštejnově náměstí, ve kterých si mohou děti i dospělí vyrobit věnce či adventní ozdoby. Začínají ve 13.30 a opakovat se budou i 2. prosince.

Gól přímo z rohu! Trefil se Škvrňák

Královéhradecko /KOMENTÁŘ/ - Posledním podzimním kolem pokračoval o víkendu fotbalový krajský přebor Královéhradeckého kraje.

Naboural autobus a ujel. Teď ho hledá policie

Lázně Bělohrad - Jičínští dopravní policisté řeší dopravní nehodu, ke které mělo dojít v neděli 28. října krátce před devatenáctou hodinou za městem.

OBRAZEM: Hory se převlékají do bílého

Královéhradecko /FOTO/ - Tak vypadalo pondělní ráno v Horní Malé Úpě.

DALŠÍ ČLÁNKY Z RUBRIKY

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

https info

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT