VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Láska opravdu prochází žaludkem

HRONOV - Na dobrém jídle a pití můžeme založit úspěšný partnerský vztah.

13.5.2007
SDÍLEJ:

Ilustrační foto.Foto: DENÍK/Alena Kaňková

Právě v měsíci lásky napadne možná některého čtenáře otázka, co je vlastně pravdy na známém rčení, že láska prochází žaludkem.
Toto zajímavé téma hodné sociologické studie dnes pro vás zpracovaly žákyně 2. ročníku učebního oboru Kuchař – číšník Monika Adámková z Náchoda a Nikola Dědiková z Broumova za přispění své třídní učitelky Jany Pošepné.
Vždyť dobré jídlo a pití se už od pradávna snoubí s dobrými lidskými vztahy, neobejde se bez něj žádné důležité setkání ani jednání. Bylo a je tomu tak právě proto, že společně sdílené jídlo podporuje rozvoj upřímných mezilidských vztahů a uvolňuje komunikaci mezi spolustolovníky.
Není pravda, že se člověk stravuje jen z toho důvodu, aby žil. Naopak, žije i kvůli tomu, aby jedl. Bez dobrého jídla a pití se ztrácí motivace k práci, ke vztahům, ke kultuře a umění, prostě ke všemu životně důležitému. Není neznámou věcí, že dobrý, chutný a hezky upravený oběd dokáže člověku už sám o sobě zvednout náladu. A naopak. Pokrm mdlé chuti a odpudivého vzhledu dokáže zkazit den už při prvním pohledu, natož při ochutnání.
Nestačí však jen uvařit něco dobrého. Podstatná je i úprava stolu, kde by neměly chybět svíčky, slavnostně složené ubrousky a třeba i čerstvé květiny. Aby výše zmíněné rčení mělo stoprocentní platnost, doporučujeme slavnostní úpravu stolu, například v italském stylu, jakou mohli zhlédnout v provedení hronovských studentů návštěvníci dubnové soutěže a přehlídky Gastro Hradec (horní foto), nebo nádhernými dorty z dílny našich cukrářek (dolní foto).
Každý dobrý kuchař nebo kuchařka musí mít vštípenu schopnost dokázat myslet na druhé. Když připraví něco dobrého k jídlu, dává tím najevo, že mu na hostovi záleží. K uvolnění a zbavení se napětí přispívá i dobré jídlo a pití.
Pokud budete mít chuť udělat radost třeba právě svému partnerovi, nechte se inspirovat našimi recepty.

Kuřecí prsíčka v limetkové omáčce

500 g kuřecích prsíček, sůl, pepř, hladká mouka na obalení, 2 vejce, 120 g oloupaných nasekaných mandlí, 40 g másla, 1 limetka, 1 kelímek zakysané smetany, 2 snítky meduňky, jako přílohu salát, toust, máslo.
Najemno nakrájíme listy meduňky a smícháme se zakysanou smetanou. Limetku omyjeme, kůru ostrouháme, rozpůlíme a vymačkáme šťávu. Potom 2 lžičky šťávy smícháme s nastrouhanou kůrou a přidáme do zakysané smetany. Kuřecí prsíčka omyjeme, osušíme, naklepeme, okořeníme a obalíme v mouce. Rozšleháme vejce, prsíčka v něm namočíme a obalíme v mandlích. Máslo rozehřejeme na pánvi a maso na něm opékáme z obou stran asi 8 minut.

Jarní salát se sýrem

4 lžíce majonézy, 1 svazek ředkviček, 1 hlávkový salát, 1 svazek jarní cibulky, 200 g mladých špenátových lístků, sůl, 2 vejce natvrdo, 1 lžíce čerstvé bazalky a kopru, 1 lžíce olivového oleje, 1 lžíce octa balsamico.
Majonézu ušleháme s olejem, octem a nasekanými bylinkami. Ředkvičky a cibulku pokrájíme na kolečka, salát a špenát natrháme, vše smícháme se zálivkou. Při podávání na salát nastrouháme natvrdo uvařená vejce.

Schované palačinky

200 g polohrubé mouky, 2 vejce, špetka soli, 350 ml mléka, olej na pečení, 400 g tučného tvarohu, 200 ml zakysané smetany, 3 polévkové lžíce cukru, 1 žloutek, 1 polévková lžíce rumu, 50 g rozinek, 1 vanilkový cukr, 250 ml mléka, 2 vejce, 60 g mandlových lupínků.
Z mléka, vajec, mouky, soli a cukru vyšleháme palačinkové těsto. Běžným způsobem z něho připravíme asi 8 palačinek. Z tvarohu, zakysané smetany, cukru, žloutku a rumu vymícháme náplň. Přidáme do ní omyté a osušené rozinky. Palačinky naplníme a srolované klademe do vymazané zapékací mísy. V míse je zalijeme mlékem s rozšlehanými vejci a posypeme lupínky. Zapékáme v troubě vyhřáté na 180 – 200 °C asi 20 minut. Podáváme ozdobené čerstvým ovocem, šlehačkou a vaječným likérem.


Hotelová škola
Hronov a Vrchlabí

13.5.2007 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

SERVIS

Vzdělávání a školství - Vzdělávání a školství Vychovatel 10 000 Kč

Vychovatelé (kromě vychovatelů pro osoby se speciálními vzdělávacími potřebami) VYCHOVATELKA VE ŠKOLNÍ DRUŽINĚ. Požadované vzdělání: úso s maturitou (bez vyučení). Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 10000 kč, mzda max. 14000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: VYCHOVATELKA VE ŠKOLNÍ DRUŽINĚ - pracoviště Jičíněves., V případě zájmu pište na e-mail: darina.sindlarova@seznam.cz., Uchazeč musí splňovat kvalifikační předpoklady podle zákona o pedagogických pracovnících č.563/2004 v platném znění. Vhodné i pro absolventy/-ky.. Pracoviště: Základní škola, jičíněves, okres jičín, 507 31 Jičíněves. Informace: Darina Šindlářová, +420 730 806 711.

Doprava a logistika - Doprava a logistika Ostatní pracovníci v dopravě 18 810 Kč

Specialisté v oblasti územního a dopravního plánování REFERENT/-KA ODOBRU ÚZEMNÍHO PLÁNOVÁNÍ A ROZVOJE MĚSTA. Požadované vzdělání: vysokoškolské. Pružná pracovní doba, úvazek: . Mzda min. 18810 kč, mzda max. 28320 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: REFERENT/-KA ODOBRU ÚZEMNÍHO PLÁNOVÁNÍ A ROZVOJE MĚSTA , , 1) uchazeč je státním občanem ČR nebo je cizím státním občanem a má v ČR trvalý pobyt, dosáhl věku 18 let, je způsobilý k právním úkonům, je bezúhonný, ovládá jednací jazyk,, 2) kvalifikační požadavky pro územně plánovací činnost podle § 24 zák. č. 183/2006 Sb., o územním plánování a stavebním řádu splňuje:, I. úředník nebo fyzická osoba, která má osvědčení zvláštní odborné způsobilosti podle zvláštního právního předpisu (zákon č. 312/2002 Sb., o úřednících územních samosprávných celků a o změně některých zákonů, ve znění pozdějších předpisů) a splňuje kvalifikační požadavky vzdělání a praxe podle tohoto zákona; ustanovení zvláštního právního předpisu (zákon č. 312/2002 Sb.) o vydávání osvědčení o uznání rovnocennosti vzdělání se nepoužije,, II. autorizovaný architekt, kterému byla udělena autorizace pro obor územní plánování nebo bez specifikace oboru podle zvláštního právního předpisu (zákon č. 360/1992 Sb., o výkonu povolání autorizovaných architektů a o výkonu povolání autorizovaných inženýrů a techniků činných ve výstavbě, ve znění pozdějších předpisů),, III. fyzická osoba, která má:, a) vysokoškolské vzdělání uznané pro autorizaci v oboru územní plánování a nejméně 18 měsíců praxe při výkonu územně plánovací činnosti ve veřejné správě (dále jen "odpovídající praxe"), nebo, b) vysokoškolské vzdělání příbuzného oboru, uznaného pro autorizaci v oboru územní plánování nebo vysokoškolské vzdělání se stavebním zaměřením a nejméně 3 roky odpovídající praxe., 3) znalost zákona č. 183/2006 Sb., stavební zákon, ve znění pozdějších předpisů,, 4) dobré komunikační schopnosti, znalost práce na PC, řidičský průkaz sk. B - aktivní řidič,, 5) uvítáme: osvědčení o zvláštní odborné způsobilosti, praxi ve státní správě nebo samosprávě, znalost cizího jazyka., Přihlášky do výběrového řízení obsahují: jméno, příjmení, titul uchazeče, datum a místo narození, státní příslušnost, místo trvalého bydliště, číslo občanského průkazu, datum a podpis uchazeče. , K přihlášce se připojí strukturovaný životopis uchazeče, výpis z evidence Rejstříku trestů ne starší tří měsíců, ověřená kopie dokladu o nejvyšším dosaženém vzdělání, popř. další doklady prokazující odbornost uchazeče. Uvítáme telefonický a elektronický kontakt na uchazeče., Přihlášky v písemné podobě se všemi požadovanými doklady musí být doručeny na adresu Městský úřad Jičín, Žižkovo nám. 18, 50601 Jičín, k rukám vedoucího Městského úřadu Jičín, Ing. Petera Bareše, nebo odevzdány na podatelně MěÚ do 23.5.2018.. Pracoviště: Město jičín, Žižkovo náměstí, č.p. 18, 506 01 Jičín 1. Informace: Ondřej Bodlák, +420 493 545 150.

Gastronomie - Gastronomie Pomocní kuchaři 16 000 Kč

Pomocní kuchaři POMOCNÁ SÍLA V KUCHYNI. Požadované vzdělání: nižší střední odborné. Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 16000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: POMOCNÁ SÍLA V KUCHYNI , - přijmeme pomocnou sílu do kuchyně, - pracovní doba dle dohody, , V případě zájmu kontaktujte paní Lucii Šimkovou buďna telefonním čísle 734 558 390, nebo osobně přímo v Restauraci Kumburák (Kumburský Újezd 49, 509 01 Nová Paka).. Pracoviště: Anevale s.r.o. - restaurace kumburák, 509 01 Nová Paka. Informace: Lucie Šimková, +420 734 558 390.

Stavebnictví - Stavebnictví Instalatéři, potrubáři 15 000 Kč

Instalatéři ústředního topení INSTALATÉR/KA TOPENÍ. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Pružná pracovní doba, úvazek: . Mzda min. 15000 kč. Volných pracovních míst: 8. Poznámka: INSTALATÉR/KA TOPENÍ - pracoviště celá ČR., V případě zájmu nejprve volejte na tel.: +420 608 076 355 p. Zadorozhniy, životopisy zasílejte na e-mail: oleksandr.1@seznam.cz. Doporučenky je možné projednat po předchozí telefonické domluvě., Požadujeme min. základní vzdělání, pracovitost. Vhodné i pro cizince na zaměstnanecké karty.. Pracoviště: Oleksandr zadorozhniy - sídlo, 509 01 Nová Paka. Informace: Oleksandr Zadorozhniy, +420 608 076 355.


DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Ze závodů hořických Zatáček.

Nejprve ho táta tahal z lesa, teď Kolář chystá útok na vyrovnání rekordm

Rubrika čtenářů, U nás doma

Vrací se čtenářská rubrika U nás doma, staňte se přispěvatelem!

Nepozorná řidička narazila do mostku

Butoves – Krátce před polednem havarovala s osobním motorovým vozidlem Seat Leon devětatřicetiletá žena, a to na silnici III. třídy v katastru obce Butoves ve směru jízdy od Tuře.

Není zeleň jako zeleň... Statistiky někdy klamou

Východní Čechy - Statistika přináší podnětná čísla, ale „zelený strom zelené reality“ vypadá úplně jinak.

Swimrun! Českou premiéru severského závodu přivezli na Orlík nadšenci z hor

Čistá u Horek/Orlík - Nová kapitola v českém sportu se začala psát o víkendu. Na vodní nádrži Orlík a v jejím okolí se uskutečnil první český swimrun severského formátu. Celkem dvacet osm odvážlivců na vlastní kůži pocítilo osvěžující vodu v Orlické nádrži a různorodost a náročnost terénu v nejbližším okolí. Závod prověřil nejen kondici, ale i týmového ducha startujících dvojic. Sportovní výzvě se společně postavili partneři, přátelé i rodinní příslušníci.

Objev století pro Vrchlabí? Vykopali kostel, nejstarší stavbu města

Vrchlabí - Archeologové odhalili ve Vrchlabí pozůstatky dosud neznámého kostela ze středověku. Jde o nejstarší stavbu v dějinách města.

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT