Mnozí se ale oslavám vyhýbají a silvestrovský večer prožívají doma. Jaksi vymizela i euforie venkovských oslav, kdy se obyvatelé většinou scházeli ve vesnických hospůdkách. „Pražáci odjedou na hory nebo jsou zalezlí doma, a místních chodí čím dál míň, proto jsme letos na Silvestra zavřeli,” podotýká jedna z provozovatelek venkovské restaurace na Novopacku. A co velké podniky, copak nám chystají za překvapení? Ježkův statek nás nepotěšil. Na Silvestra, tedy 31. prosince zde mají otevřeno pouze do 15 hodin. Novopacké restaurace K&Z a Na Sídlišti budou vítat své hosty, ale zvláštní program nechystají.

Novopacké sklepy v Lomnické ulici mají provozovnu uzavřenu, nepochodili jsme ani v Restauraci U Stránských. „Končíme ve dvě odpoledne,” hlásí číšník.

Zaskočila nás i vrchovinská restaurace Mája, ani sem nestihneme vyrazit na silvestrovskou večeři, neboť v 15.30 zavírají. Štěstí zkoušíme ve Staré Pace, ale ani tady, ve Staropacké restauraci, neuspějeme. Na Silvestra totiž není v provozu.

V Jičíně, jak jsme zjistili, přichystaly některé restaurace pro své hosty silvestrovský program.
„Je nachystána tombola, zatančí břišní tanečnice, o půlnoci přijde na řadu slavnostní přípitek a poté vypukne ohňostroj. Máme i stálé návštěvníky, kteří k nám jezdí pravidelně. Ti budou slavit ve sklípku hotelu,” uvedl Jan Ent, majitel Hotelu Jičín.

Hotel Filip bude mít v posledním dni v roce restauraci uzavřenou. „Hotel bude samozřejmě v provozu a klientům bude k dispozici sauna,” řekla nám zaměstnankyně zařízení. Mexická restaurace blízko centra má otevřeno a zavírá až okolo 5. hodiny ranní. Klientům zde zahraje živá hudba. V Hotelu Praha začíná silvestr ve 20 hodin. Uhradíte 680 korun a můžete si pochutnat na menu složeném z marinovaného lososa, hřbetu z telátka na čočkovém ragú nebo hovězí svíčkové, na hruškách tažených v černém čaji se zmrzlinou a sklence šampaňského na přípitek. Během večera bude hrát živá hudba.
V Hotelu Skalní město vám za 950 korun nabídnou silvestrovské meníčko.

„Jako každý rok jsme zajistili přítomným jídlo v podobě krabího koktejlu, aperitivu, plněných kotlet, moučníku a poté druhé večeře, kdy budeme podávat pečené maso. O půlnoci je pro hosty připravena sklenička šampaňského. Po celou dobu bude vyhrávat živá hudba. Budova se zavírá ve dvě hodiny,” prozradila nám pracovnice hotelu. V Music Clubu Ruská stačí zaplatit vstup - dámy 500 korun a muži 750, a po celý večer máte konzumaci pití a lehkého občerstvení zdarma. Otevřeno bude od 20 do 5 hodin.  Restaurace Divá Bára bude v provozu do tří hodin, ale žádný silvestrovský program nenabízí.

Mňamka

V Dětenické horní krčmě zaplatíte 1500 korun, což zahrnuje uvítací přípitek (medovinu), jídlo po celý večer - různé druhy pečených mas, masové špízy, pečená kuřata, šťavnaté kuřecí i vepřové steaky, uzená žebírka, saláty, ovoce, zeleninu, sladkosti, pikantní studené omáčky, pecínky domácího chleba a láhev sektu na půlnoční přípitek. V programu nazvaném „Šokující středověk” uvidíte šermíře, tanečnice, kejklíře, pobudy, žebráky, fakíra s hadem, plivání ohně. K poslechu zahraje středověká živá hudba, o půlnoci se můžete těšit na velkolepý ohňostroj v zámeckém parku.

V Hořicích můžete zajít do restaurace Královský dvůr, ale žádný speciální program nečekejte. Otevřeno bude podle zájmu hostů. Hořické restaurace U Jízdárny a Labyrint budou zavřeny.