VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Jak žít zdravě: Čtenářům radí Aneta Polívková

Kravské mléko je pro telata!

19.2.2016
SDÍLEJ:

Aneta Polívková.Foto: DENÍK/Archiv

Také se ptáte, zda pít či nepít mléko? Média jsou plná protichůdných informací a nejeden z toho může být tak akorát zmatený. Od malička slyšíme, že pít mléko je zdravé, že obsahuje velké množství vápníku, bílkovin, vitaminů atd. Důležité je vědět, že tato propagace nevznikla díky prospěšnosti mléka, ale z ekonomických důvodů a díky lobby potravinářských firem. Mléko sice obsahuje velké množství vápníku, ale také přehnaně zahleňuje a zakyseluje organismus.

Díky většímu překyselení poté nejsme schopni vápník vstřebat, dokonce tento minerál začneme nadměrně vylučovat ještě spolu s vitamínem D. Tento vitamín právě vstřebávání kalcia podporuje a pro pevné kosti jej potřebujeme. Mléko také patří k jednomu z nejčastějších alergenů, jelikož obsahuje kasein – mléčnou bílkovinu. Z některých studií vyplývá, že si s kaseinem nedokáže poradit až 60% populace.

Způsobuje nadměrné zahlenění, rozvoj astmatu, atopického ekzému i autoimunitních onemocnění. Dalším problémem je častá laktózová intolerance – neschopnost trávit mléčný cukr. Pro dobré kosti vám určitě doporučuji kravské mléko nepít. Čím je ale možné mléko nahradit?

Pokud potřebujete mléko na přímou konzumaci či vaření, ideální jsou mléka rostlinná, například rýžové, kokosové, ovesné, sójové… A vápník? Ten daleko lépe než z mléka vstřebáte například ze zelí, kapusty či brokolice. Mějte se fajn a vyhoďte mléko z lednice…
  Aneta Polívková

Své dotazy ohledně zdravé výživy můžete zaslat na zdravinamiru@seznam.cz. Odpovědi zveřejníme.

Autor: Redakce

19.2.2016 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Extraliga žen, předehrávka 22. kola základní části: FBK Jičín – Herbadent FK Jižní Město.
14

Herbadent byl nad síly týmu. Florbalistky doma podlehly

Ilustrační foto.

Krádež lamp od hvězdárny, vloupání do chalupy a poškození automatu

Eva Pilarová v Náchodě zazpívala Lubě Skořepové

Královéhradecko, Náchod /FOTO/ - Veselým vzpomínáním, na které zavítala řada známých osobností, uctili v pondělí v náchodském městském divadle nedávno zesnulou herečku, spisovatelku, dlouholetou členku činohry Národního divadla a zdejší rodačku Lubu Skořepovou.

Povodně na Jičínsku zatím nehrozí

Jičínsko - Jičínská Cidlina dosáhla včera v 18 hodin prvního povodňového stupně, který byl odvolán až dnes ve čtyři hodiny ráno. Od té doby má spíše klesající tendenci.

Zmatení řezníci či pekaři. Nevědí, zda mají povinně dávat účtenky

Za týden touto dobou už to nebude možné – odejít z prodejny bez toho, aniž by prodavač vytiskl účtenku s unikátním kódem.

Tip liga: Šesté kolo se stalo kořistí Bohuše Noska

Královéhradecko, Jičínsko - Vítězem šestého kola Hokejové Tip ligy se stal Bohuš Nosek ze Solnice (startovní číslo HK0283).

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies