VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Jak žít zdravě: Čtenářům radí Aneta Polívková

Kravské mléko je pro telata!

19.2.2016
SDÍLEJ:

Aneta Polívková.Foto: DENÍK/Archiv

Také se ptáte, zda pít či nepít mléko? Média jsou plná protichůdných informací a nejeden z toho může být tak akorát zmatený. Od malička slyšíme, že pít mléko je zdravé, že obsahuje velké množství vápníku, bílkovin, vitaminů atd. Důležité je vědět, že tato propagace nevznikla díky prospěšnosti mléka, ale z ekonomických důvodů a díky lobby potravinářských firem. Mléko sice obsahuje velké množství vápníku, ale také přehnaně zahleňuje a zakyseluje organismus.

Díky většímu překyselení poté nejsme schopni vápník vstřebat, dokonce tento minerál začneme nadměrně vylučovat ještě spolu s vitamínem D. Tento vitamín právě vstřebávání kalcia podporuje a pro pevné kosti jej potřebujeme. Mléko také patří k jednomu z nejčastějších alergenů, jelikož obsahuje kasein – mléčnou bílkovinu. Z některých studií vyplývá, že si s kaseinem nedokáže poradit až 60% populace.

Způsobuje nadměrné zahlenění, rozvoj astmatu, atopického ekzému i autoimunitních onemocnění. Dalším problémem je častá laktózová intolerance – neschopnost trávit mléčný cukr. Pro dobré kosti vám určitě doporučuji kravské mléko nepít. Čím je ale možné mléko nahradit?

Pokud potřebujete mléko na přímou konzumaci či vaření, ideální jsou mléka rostlinná, například rýžové, kokosové, ovesné, sójové… A vápník? Ten daleko lépe než z mléka vstřebáte například ze zelí, kapusty či brokolice. Mějte se fajn a vyhoďte mléko z lednice…
  Aneta Polívková

Své dotazy ohledně zdravé výživy můžete zaslat na zdravinamiru@seznam.cz. Odpovědi zveřejníme.

Autor: Redakce

19.2.2016 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Ilustrační foto

Jičínská ZUŠ zvedá laťku

Ilustrační foto

Jičínská kuželkářská Tour vyvrcholí již v sobotu

Nad bitevní vřavou se stahují černá mračna

Železnice - Nad pořádáním historických bitev, doprovázených výstřely, se stahují černá mračna. Chystaná směrnice ruší současnou podobu kategorie zbraní D, která nepodléhá registraci, a přesouvá ji do kategorie C, kde jejich majitelé musí vlastnit zbrojní průkaz nebo licenci. Do kategorie D až do tohoto zásahu patřily právě zbraně používané při rekonstrukcích historických bitev.

Za vydírání a znásilnění spoluvězňů hrozí dvojici dvanáctiletý trest

Královéhradecko - „Necítím se vinen." Tato věta zazněla ve čtvrtek v úvodu hlavního líčení s Radimem Uherkem (22) a Patrikem Peštou (26) hned dvakrát. To, že by vydírali a znásilňovali své spoluvězně, oba mladíci jednoznačně odmítli.

Poslední dvě utkání sezony. Jičín jde proti Frýdku-Místku

Jičín - Extraliga házené: Týmy v pátek poprvé zabojují o páté místo.

Na první májový den bude v Jičíně opět rušno

Jičín - V pořadí již třinácté májové slavnosti, které se konají v pondělí 1. května v centru města, budou opět ve znamení zpěvu, tance, divadel, sportu ale i prezentace místních neziskových organizací.

Předvolební speciál deníku: Jak splnila vláda své sliby?

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies