VYBERTE SI REGION

Jak žít zdravě: Čtenářům radí Aneta Polívková

Kravské mléko je pro telata!

19.2.2016
SDÍLEJ:

Aneta Polívková.Foto: DENÍK/Archiv

Také se ptáte, zda pít či nepít mléko? Média jsou plná protichůdných informací a nejeden z toho může být tak akorát zmatený. Od malička slyšíme, že pít mléko je zdravé, že obsahuje velké množství vápníku, bílkovin, vitaminů atd. Důležité je vědět, že tato propagace nevznikla díky prospěšnosti mléka, ale z ekonomických důvodů a díky lobby potravinářských firem. Mléko sice obsahuje velké množství vápníku, ale také přehnaně zahleňuje a zakyseluje organismus.

Díky většímu překyselení poté nejsme schopni vápník vstřebat, dokonce tento minerál začneme nadměrně vylučovat ještě spolu s vitamínem D. Tento vitamín právě vstřebávání kalcia podporuje a pro pevné kosti jej potřebujeme. Mléko také patří k jednomu z nejčastějších alergenů, jelikož obsahuje kasein – mléčnou bílkovinu. Z některých studií vyplývá, že si s kaseinem nedokáže poradit až 60% populace.

Způsobuje nadměrné zahlenění, rozvoj astmatu, atopického ekzému i autoimunitních onemocnění. Dalším problémem je častá laktózová intolerance – neschopnost trávit mléčný cukr. Pro dobré kosti vám určitě doporučuji kravské mléko nepít. Čím je ale možné mléko nahradit?

Pokud potřebujete mléko na přímou konzumaci či vaření, ideální jsou mléka rostlinná, například rýžové, kokosové, ovesné, sójové… A vápník? Ten daleko lépe než z mléka vstřebáte například ze zelí, kapusty či brokolice. Mějte se fajn a vyhoďte mléko z lednice…
  Aneta Polívková

Své dotazy ohledně zdravé výživy můžete zaslat na zdravinamiru@seznam.cz. Odpovědi zveřejníme.

Autor: Redakce

19.2.2016 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

Polák dostal za lednovou vraždu v Novém Bydžově jedenáct let

Hradec Králové - Polák Sebastian Krystian Goliat, který poslední lednový den zavraždil v Novém Bydžově svého o pět let mladšího krajana, ve čtvrtek vyfasoval u Krajského soudu v Hradci Králové jedenáctiletý trest ve věznici s ostrahou, k tomu vyhoštění z Česka a povinnost zaplatit pozůstalým několikamilionové odškodné.

Sliby politiků: špitály nezrušíme, jízdné zlevní

Praha/ Východní Čechy /TÉMA DENÍKU - FOTO, VIDEO/ - Sedm lídrů v Deníku: Co slibují regionům? Nemocnice se privatizovat nebudou. Kraje dostanou další miliardy na opravy místních silnic. Doprava pro studenty a seniory bude buď zdarma, nebo se slevou. V krajích by měly vzniknout síťové jízdenky. Točené pivo by mohlo zlevnit jako kompenzace povinných účtenek.

Fotbalisté Hořic získali důležité body

Hořice – Soutěže krajský přebor a 1. A třída měly ve středu na programu vložené patnácté kolo.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2016, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies