VYBERTE SI REGION

Jak žít zdravě: Čtenářům radí Aneta Polívková

Jak se vyhnout lepku.

5.2.2016
SDÍLEJ:

Aneta Polívková.Autor: DENÍK/Archiv

Už jste jistě slyšeli o bezlepkové mánii. Ale myslíte, že se vás to netýká? Trpíte kožními problémy, plynatostí, trávicími potížemi, únavou, jste bez energie? Na vině může být pšenice! Více jak dvacet procent populace trpí lepkovou intolerancí a mnozí z nás to ani netuší.Lepek ve velkém množství obsahuje především bílá pšeničná mouka.

Mouka a výrobky z ní jsou díky přešlechtění a nešetrnému zpracování ochuzeny o minerály, vitaminy, enzymy a vlákninu. Zůstává jen lepek, což je pšeničná bílkovina, a škrob. Lepek se v žaludku není schopen spolu se škrobem rozložit, poškozuje střevní stěnu, proniká do krve a vyvolává imunitní reakci. Dále také zahleňuje organismus a narušuje acidobazickou rovnováhu těla.

A že vy tak moc lepku nesníte? K snídani si dáte chléb s džemem, k obědu těstoviny, odpoledne koláč ke kávě a večer si skočíte na pizzu a případně ještě vedle do hospody na jedno, či dvě. Ano, to vše opravdu obsahuje lepek. A jaká je moje rada? Zkuste nahradit pšeničné potraviny přirozeně bezlepkovými. Vyzkoušejte například pohanku, jáhly, amarant, quinou, sóju a mouky z nich.

V pořádku jsou také další obiloviny, které sice lepek přirozeně obsahují, ale neublíží nám, například žito, ječmen a oves. Už jen těmito jednoduchými kroky si vylepšíte zdraví a vaše střeva vám budou opravdu vděčná. Mějte se fajn a nebuďte moc zalepení!

Své dotazy ohledně zdravé výživy můžete zaslat na zdravinamiru@seznam.cz. Odpovědi zveřejníme.

Autor: Redakce

5.2.2016 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

Cenný skalp favorita soutěže

Jičín – Mistrovské soutěže v sobotu vstoupily do dalšího kola. Šlágrem třetího dějství krajského přeboru byl souboj týmů, které vyhrály oba úvodní zápasy nového ročníku. Jičín přivítal RMSK Cidlinu, dokázal zvítězit a navíc znovu bez inkasované branky!

Poslední rozloučení nejen v jičínské smuteční síni

Ve středu 31. srpna se v jičínské smuteční síni v 11 hodin rozloučíme s Ladislavem Šádkem (1931) z Kozojídek, ve 14 hodin s Františkem Frydrychem (1945) z Ostružna, na hřbitově v Dolním Bousově koná v 15 hodin poslední rozloučení s Luďkem Jarošem (1966) z Dolního Bousova.

Divadlo Líšeň: Robinson loutkově

Jičín - Když má Divadlo Líšeň zkoušku těsně před představením, sedne si paní režisérka a často i autorka textu, do první divácké řady.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2016, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies