Výzva: Soutěžte o nejhezčí snímek maturitního tabla

Ostruženská Cuketománie již tradičně v knihovně

Ostruženská Cuketománie 2011. Autor: Jana Engová

21.12.2011 17:30

Ostružno -Knihovnice Zdena Bittnerová vypěstovala spoustu cuket, aby mohla uspořádat již tradiční ostruženskou cuketománii.

FOTOGALERIE

Dalších 11 fotografií

Sama připravila a napekla dobroty z této chutné zeleniny. Nadrobno nastrouhanou cuketu přidala do sekané, karbanátků, bramboráčků i moučníku. Výborné byly palačinky s ještě lepší cuketovou marmeládou. A tady je recept:

3 kg cuket
2,5 kg cukru
2 pektogely
3 lžíce kyseliny citrónové
1 lahvička ananasové tresti

Cukety oloupeme, najemno nastrouháme, podlijeme 2 lžícemi vody a trochu podusíme. Pak přidáme pektogel asi se 3 lžícemi cukru a za stálého míchání vaříme. Vmícháme zbytek cukru, kyselinu citrónovou, tresť a svaříme do správné hustoty. Marmeládu nalijeme do vyhřátých skleniček, uzavřeme a obrátíme dnem vzhůru, aby se víčka sterilizovala.
Dobrou chuť.

Zdena Richterová – místostarostka obce

SOUVISEJÍCÍ ČLÁNKY

Svíčky a písně za zemřelé

Ostružno – Památku zesnulých si v obci připomněli už v sobotu.

Ukázku na letním táboře Borek u Lázní Bělohrad kluci a holky sledovali se zaujetím.

Jičínští judisté o prázdninách nezaháleli

Ostružno – I když jsou prázdniny časem pro odpočinek, nemohli členové SKP JUDO Jičín ani tentokrát jen tak „zahálet“.

Ostružno: Děti i dospělí se v roli pirátů vydali za pokladem.

Na šedesát pirátů přepadlo Ostružno

Ostružno /FOTOGALERIE/ – Další ze zajímavých akcí čekala návštěvníky Ostružna, kde v sobotu členové hasičského sbor společně s pracovníky obecního úřadu připravili Pirátskou honbu…